你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于酒酿蛋花汤下奶效果怎么样，酒酿蛋花汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先准备好原料，米酒，鸡蛋，冰糖或者白糖；其中鸡蛋被搅拌成均匀的蛋液。

2、 发酵酒可以直接在超市买，也可以在家里用糯米发酵，今天就不在这里赘述了。

3、 接下来，锅上火，往锅里倒适量的水，烧开。

4、 然后在锅中加入适量的酒糟。如果喜欢香味比较浓的米酒，可以多放一些。

5、 米酒汤煮好后，搅拌均匀，再将蛋液慢慢倒入锅中，形成鸡蛋花的形状。

6、 米酒蛋花汤煮好后关火，根据口味加入适量白糖或冰糖。

7、 反正香甜可口的米酒蛋花汤就是这么好做。我们一起来试试吧！

以上就是酒酿蛋花汤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。