你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于牛肉炒卷心菜的做法，炒卷心菜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备食材：白菜、芹菜。炒一颗白菜的话可以多加一点芹菜，但是太少的话味道就没那么好了。当然芹菜吃多了会太烈！

2、 将白菜洗净，切丝，放入盆中备用。

3、 芹菜洗净，切碎，放在砧板上备用。

4、 锅里有很多油。油热后，将蔬菜倒入锅中翻炒。

5、 中熟后加入适量盐继续翻炒。

6、 到七成熟时，将芹菜放入锅中，用大火翻炒。

7、 将准备好的排骨汤(用清水代替也可以，炒的时候味道会差很多)倒入锅中，搅拌均匀，待汤汁被白菜吸收后关火。

8、 白菜吸收了排骨汤后，我们就可以装盘了(白菜炸软了味道更好)。这里的排骨汤和芹菜会让白菜吃起来很甜_！

以上就是炒卷心菜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。