你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于烧带鱼做法视频，烧带鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、主辅料：带鱼、葱、姜、蒜

2、把带鱼洗净

3、热油，放入带鱼煎炸

4、煎炸至表面金黄，鱼段挺实了，盛出装盘

5、锅留底油，放入葱、姜、蒜炒香

6、放入煎炸好的带鱼

7、旺火，烹入料酒

8、再加适量醋

9、加适量生抽

10、最后加入清水

11、加盐、白糖调味，烧制10分钟左右

12、旺火稍稍收汁，即可关火

13、出锅装盘，即可上桌食用

以上就是烧带鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。