你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于白萝卜丸子的做法和配方，白萝卜丸子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、白萝卜洗净，刨成丝。

2、刨成丝后，放在锅里泵一下水。

3、泵好水后，在过一下凉水。

4、过好凉水，在将萝卜丝的水扎干。

5、将腊肉洗净切粒。

6、开火，将切好的腊肉粒放在锅里爆香。

7、生姜切碎和蒜瓣切粒备用。

8、将爆香的肉粒、生姜、蒜粒、山芋粉、酱油放在一起搅拌均匀。

9、然后将搅拌均匀的萝卜丝，捏成圆圆的丸子，放在蒸锅上蒸熟。

10、大概蒸个20分钟就好了，起锅装盘，香喷喷的丸子就好了，圆圆的、滑滑的，好好吃哟！

以上就是白萝卜丸子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。