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猪肉切片，剁成肉沫。面粉倒入适量温水，搅拌并揉成面团。起锅烧油，蒜末爆香，倒入泡好的梅干菜，加老抽和白糖翻炒。肉沫中加食盐和胡椒粉，搅匀，倒入炒好的梅干菜，搅拌。把面团切成小块，用擀面杖压扁，包入调好的梅菜，包好。用擀面杖压扁，把饼放入锅里，煎至表面金黄微焦。总结如下。

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