你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于炸好的鲤鱼怎么炖好吃又简单，鱼怎么炖好吃又简单这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、小鲤鱼洗净，将小鱼内脏和鳞片处理干净，再淘洗一遍空去水分备用

2、嫩豆腐切成均匀大小的小块，其他各种辅材切洗好备用

3、小鱼裹上面粉，热锅注入油，烧至七分热，放入小鱼调至中火慢煎

4、煎至一面金黄，则翻另一面继续煎，都煎成金黄状全部捞出，另起一锅油将辣椒 生姜 蒜炸一下

5、放入小鱼，倒入生抽，料酒后锅拿起摇一摇，让每条鱼浸上生抽，料酒。加两碗水煮开后，锅盖掀半边继续用慢火煮

6、熬至汤浓稠的时候放入豆腐煮开，加入盐，胡椒粉，味精调味再煮一分钟。完全煮好后，撒入葱花，蒜叶，香菜调味，关火

以上就是鱼怎么炖好吃又简单这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。