你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于红烧茄子的做法视频，茄子的做法视频这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、茄子处理好，油温七成热，下入茄子炸20秒。

2、准备一勺醋，三勺生抽，一勺食盐，两勺白糖，三勺淀粉，耗油一勺，适量清水，搅拌均匀备用。

3、锅里倒适量油，爆香姜蒜。

4、来一勺豆瓣酱。再放入青红椒，翻炒均匀。

5、然后倒入茄子，继续翻炒。

6、最后倒入料汁。

7、翻炒均匀出锅可以。

以上就是茄子的做法视频这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。