你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于肉丝拉皮怎么做好吃窍门，肉丝拉皮这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将东北面拉皮放入碗中，用冷开水焯一下备用。

2、 用料酒、盐、鸡粉抓成瘦肉丝，然后加入水淀粉拌匀。

3、 热锅放油冷却，将腌制好的肉丝煸炒至变色，加入甜面酱和白糖，搅拌均匀，加入少许水烧开，水淀粉勾芡，关火，酱肉丝就做好了。

4、 将黄瓜洗净，切成丝，放在盘子底部，将泡好的果皮放在上面，最后淋上肉丝酱。

以上就是肉丝拉皮这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。