你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于冷面的面条怎么做，冷面面条的制作过程这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备一个干净的碗，加入香草醋、白糖、酱油、盐和适量冰水。

2、 将糖和盐融化后放入冰箱冷藏。可以品尝味道，根据口味灵活增减冷面汤料的配料量。如果有时间做牛肉，可以加牛肉汤做冷面汤。

3、 这是制作冷面的其他材料

4、 烧开一锅开水，加入180克挂面煮至无硬核。

5、 我用的红鲤鱼鸡蛋面，煮3分钟就够了，面很浓。做饭时用筷子搅拌，防止粘在一起。

6、 煮熟的面条已经从冷水中捞出两次，在冷水中浸泡几分钟。

7、 控制水分，用手将面条包成球状，放入面条碗中。

8、 黄瓜洗净切丝，梨去皮切丝，西红柿切片，香肠切片，鸡蛋煮熟后对半切开。如果有苹果，加一些苹果丝。

9、 面条上放火腿肠、黄瓜丝、西红柿、梨丝、榨菜丝，中间放半个鸡蛋。

10、 撒上凉面汤，撒上芝麻就可以吃了。

11、 在外面卖几十碗冷面，在家只要几块钱就能搞定，步骤超级简单。

12、 爽滑有活力又冷的东北冷面

以上就是冷面面条的制作过程这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。