你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于烂肉豌豆的豌豆煮多久，烂肉豌豆这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 姜、蒜洗净，切成粉备用。

2、 瘦肉洗净剁成肉末备用(建议稍微剁碎)

3、 将豌豆冲洗干净，然后浸泡(个人习惯，有不干净的气泡会有一些出来)取出待用。

4、 锅加热后，加入适量的油。待油泡消失后，加入肉末、姜末和蒜末，翻炒几下，然后加入青豌豆。

5、 翻炒两次，加入适量的水，最好能淹没青豌豆(个人比较喜欢青豌豆耙)。

6、 等汤收得差不多的时候，调味(青豌豆耙好的时候)，加入适量的盐和鸡精。提起锅

以上就是烂肉豌豆这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。