更新时间:2023-09-04 22:41:55
你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于泡椒牛肉粉图片,牛肉粉图片这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 第一步,浸泡米粉:
2、 我在这里说明一下,建议买干粉做常德牛肉粉,因为正宗的常德湿米粉不容易保存,市面上卖的湿粉是100%添加防腐剂的,易碎,口感不好,而干米粉不会有这些问题。所以建议你买干米粉,某宝上有卖。
3、 很便宜,建议在常德买正宗米粉!
4、 常德米粉很受欢迎。150克干粉足够一个成年男子食用。不用担心吃不饱!
5、 将干米粉放入碗中,加入适量热水,溢出米粉。最好盖上米线,浸泡15分钟左右。具体时间可以根据个人口味调整。我喜欢吃硬的,所以泡的时间不是很长。参考标准是用筷子掰。
6、 第二部分:制作浇头
7、 常德牛肉粉的配料包括块状红烧牛肉和片状牛肉片。因为我比较喜欢片状牛肉,所以这个介绍以片状牛肉为例。
8、 一、腌制牛肉:将新鲜牛肉均匀地涂上适量的盐,腌制10分钟。
9、 其次是烹饪:放入锅中,加水,加入所有调料煮15分钟,然后取出切成小块或块状。
10、 最后牛肉加工:锅中加入适量色拉油。油八成热时,放适量桂枝、花椒、八角入锅煎。锅出香味后,取出桂枝、花椒、八角,放入牛肉末,炒熟,加入适量的盐、味精、辣椒粉,炒一会儿。
11、 加水煎服。小火煮大约10分钟。
12、 第三步:往锅里加水,烧开。将泡好的米粉放入锅中,焯水至软,然后放入碗中。
13、 把之前做好的浇头倒在粉上,一碗热腾腾的常德牛肉粉就做好了。
14、 可以根据个人口味放一些蔬菜、花生、凉菜等。什么都可以。你可以选择。在常德,我们当地人最喜欢吃酸豆角米粉。又酸又脆,简直就是常德牛肉粉的绝配!
15、 很简单。可以一次多炒几个牛肉,放冰箱里。想吃常德牛肉粉的时候,随时拿出来煮。非常简单方便!
16、 常德牛肉粉的制作工艺很简单。作为上班族,早上比较赶时间,所以建议可以一次性多炒一些牛肉,放冰箱里。想吃常德牛肉粉的时候,随时可以拿出来煮。这很简单。
17、 很方便!干米粉也可以一次性多泡发两三天的量也是没有问题的,这样,早上上班的时候,省时省力,方便快捷!
以上就是牛肉粉图片这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。