你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于笋片炒肉的做法，莴笋炒腊肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 加工莴苣，去皮，清洗。注意，莴笋叶如果有的话可以留着。

2、 生菜切片待用，约0.3毫米。

3、 准备好腊肉，切块备用。也可以切薄片。

4、 锅里烧热油，放入大蒜炒香，再放入腊肉翻炒至蜡内表面焦黄。

5、 加入生菜，翻炒，加盐调味。

6、 (注：部分地区腊肉本身就含有盐，所以不需要加盐。)

7、 成品出锅了，而且是简单好吃的莴笋炒腊肉。非常美味的一餐。

以上就是莴笋炒腊肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。