你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于砂锅鸡的家常做法，砂锅鸡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.生姜去皮切片。

2、 2.用剪刀沿根部剪下青藤鲜豌豆苗并收集，然后用清水冲洗干净备用。

3、 3、带骨的鸡腿切块，可以更好的把骨髓熬进汤里。买的时候可以让店家帮你切块。

4、 4.鸡腿烫去血水后，捞起待用。

5、 5、砂锅(如果家里没有砂锅，也可以用一般的锅)，倒入凉水、米酒和姜片，放入鸡腿，先用中火煮沸，再转文火，盖上锅盖煮30~60分钟。

6、 6.出锅前撒盐调味，再将青藤豌豆苗放入鸡汤中。汤头更甜，充满了新鲜蔬菜的香气。

7、 2.用剪刀沿根部剪下青藤鲜豌豆苗并收集，然后用清水冲洗干净备用。

8、 3、带骨的鸡腿切块，可以更好的把骨髓熬进汤里。买的时候可以让店家帮你切块。

9、 鸡腿焯水去血水后，捞起备用。

10、 5、砂锅(如果家里没有砂锅，也可以用一般的锅)，倒入凉水、米酒和姜片，放入鸡腿，先用中火煮沸，再转文火，盖上锅盖煮30~60分钟。

11、 6.出锅前撒盐调味，再将青藤豌豆苗放入鸡汤中。汤头更甜，充满了新鲜蔬菜的香气。

以上就是砂锅鸡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。