更新时间:2023-12-12 17:40:19
你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于多肉蛋糕图片大全,多肉蛋糕这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、白巧克力隔水融化,分成几份,分别加入色素,调出不同的颜色,做出各种可爱的小多肉,有抹茶巧克力的话,叶子和仙人球直接用抹茶巧克力做
2、鸡蛋蛋白和蛋黄分离,蛋白要打入无油无水的盆中
3、蛋黄加入24克糖,用打蛋器打至颜色发白,分次加入色拉油,每加一次都要完全的搅拌均匀,再加下一次!
4、加入牛奶搅拌均匀,抹茶粉和低筋面粉混合过筛,筛到蛋黄糊中
5、翻拌均匀备用
6、蛋白分次加入细砂糖,打至能呈现短小直立的尖角
7、分三次拌入蛋黄糊中,用翻拌的手法,快速拌匀,拌好的蛋糕糊倒入7寸模中,从高处落下,摔出大气泡
8、长帝空气烤箱选用空气烤,160度,50分钟
9、烤蛋糕的过程中我们可以做出巧克力小碗
10、黑巧克力隔水融化,小碗内事先铺一张保鲜膜,将融化的黑巧克力倒碗中,旋转一圈,如果觉得有些薄的话,巧克力凝固以后再来一层,等到碗内的巧克力完全凝固以后,拿出巧克力小碗,撕去保鲜膜即可
11、抹茶蛋糕完全晾凉以后脱模,先在蛋糕顶上切下一薄片,做底座,然后蛋糕对半切开,从中间挖出一个大概小碗的形状
12、淡奶油加少许抹茶粉打至能保持花纹的状态
13、蛋糕底座抹一层抹茶奶油,然后用小碗扣出一个大概小碗的圆形,在圆形以内撒上饼干渣
14、在饼干渣上栽上小的多肉
15、倒扣上巧克力小碗
16、扣上抹茶蛋糕
17、蛋糕扣好以后,在蛋糕表面抹上抹茶奶油,顶端撒饼干渣,然后摆上做好的巧克力多肉,做到这里的话,我觉着这个蛋糕已经足够好看了,为了完美,我又加了一层树皮,这样更完美,树皮我用的翻糖膏,色素调成褐色,和翻糖膏揉匀,做出树皮的形状,贴在蛋糕的表面
以上就是多肉蛋糕这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。