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红酒开封后两个月(红酒开瓶后放2个月喝)

更新时间:2023-12-22 13:40:18

导读 你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于红酒开封后两个月,红酒开瓶后放2个月喝这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一

你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于红酒开封后两个月,红酒开瓶后放2个月喝这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、一般来说,一瓶开瓶后的葡萄酒需要在5日内饮用完毕,确切的时间则取决于这款酒的风格以及保存的方式。

2、葡萄酒的种类繁多,质量千差万别,陈年抗氧化能力又大不相同。有些葡萄酒开瓶后就只能存放2-7天,可是有些葡萄酒开瓶后还是能放一头半个月的。酒决定了开瓶后能存放的时间。

3、开瓶后的葡萄酒保存方式有很多,但其基本原则都是隔绝或减少酒液与氧气接触。最为简易的方式便是将瓶塞重新塞入瓶口,并将葡萄酒呈直立状态置于冰箱上层中存放。

4、卡拉文(Coravin)开瓶器,这种开瓶器采用特别的开瓶方式,可以有效地阻止氧气进入瓶内。

5、换瓶法,将剩余的葡萄酒换到一个更小的干净玻璃瓶内存放,(不要用洗洁精清洗)封好放置在冰箱中。

6、加强型葡萄酒,波特(Port)、雪利(Sherry)、马沙拉(Marsala)和马德拉(Madeira)、白兰地等加强型葡萄酒(Fortified Wine)抗氧化能力超强,这样的葡萄酒产量少、价格贵。开瓶后重新封瓶放置阴凉处保存,能保存3-4个星期左右。

7、红葡萄酒开瓶以后,封塞,置于冰箱当中最多能存放3-5天。红葡萄酒虽然含有单宁,但是开瓶以后也不宜多放。

8、150元以下的葡萄酒最好在开瓶后一天内喝完。

9、进过醒酒器的葡萄酒,最好在一天内喝掉。

10、使用真空塞可以将酒瓶中的氧气抽出,减少酒液与空气的接触。但当一瓶酒只剩下不到一半后,这就并没什么用了。

11、保鲜瓶塞能隔绝空气且可以重复利用的特殊瓶塞。这两种工具都可以在超市或葡萄酒专卖店购买。(真空塞不适用于起泡酒,因为它会导致气泡消失。)

以上就是红酒开瓶后放2个月喝这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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