你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于熬大骨头汤的正确方法，大骨头汤怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先，烧开水，把骨头放入锅内，焯水几分钟，然后把水倒掉（去除一部分油以及血水）。放置盘中备用。（焯水的时候也可以放入少许生姜去腥味）

2、之后，把莲藕洗净，切成块状，然后把红萝卜也切成小块状。再准备少许的姜片。

3、然后，在锅内加入适量的水，把大骨头放入锅内，放入几片生姜，之后再在锅内加入几滴醋（可以使骨头里的钙快速的溶解到汤内），之后开大火煲。

4、待到锅内水沸腾之后，把准备的红萝卜放入锅内，然后关小火炖大约30分钟（时间依人而定，时间越久，汤味就会越浓）

5、最后，放入少量的盐，然后再加入少许的鸡精用来提味，这样一道美味的大骨头汤就做好了。之后盛至碗中即可食用。

以上就是大骨头汤怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。