你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于上海年糕的吃法，年糕的吃法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、年糕一盘，超市有一包包的切片年糕卖。我们这边市场卖的本地年糕也帮切片的。

2、韩式辣白菜半碗。如果是一整棵的，切块

3、青蒜一根洗干净切碎

4、烧一锅水，下年糕片煮两分钟。

5、年糕片煮软了就可以，用筷子能轻松扎穿，年糕片要用冷水冲洗降温，这样才不会粘成一团。

6、锅烧热，倒适量油，先下辣白菜稍微翻炒几下。然后倒入年糕片翻炒几下。加入大半碗开水，尝下咸淡，不够味可以加点盐。煮两分钟，直到汤变得粘稠，注意不要烧糊了，最后下青蒜，翻炒断生就可以了。

以上就是年糕的吃法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。