你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于西红柿牛肉怎么做好吃又嫩，西红柿牛肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

牛肉洗净切块放入容器中。西红柿洗净，在顶端轻轻地划十字花。放入容器中，用热水烫一下。准备花椒、八角、干辣椒撕碎。葱花、姜片切好备用，放入碗中。烫好的西红柿剥皮、切块装盘。锅中倒油，油热放入花椒、八角，倒入葱、姜煸香。倒入牛肉煸炒。倒入料酒继续煸炒。煸炒牛肉变色放入西红柿。西红柿炒至粘稠添足量的饮用水。加适量盐拌匀，盖锅盖炖45分钟左右。加少许鸡精粉拌匀。大火再炖5分钟左右起锅。

以上就是西红柿牛肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。