秋天到了，正是吃大闸蟹的好时节！剥开一只新鲜的大闸蟹，黄澄澄的蟹膏和鲜嫩的蟹肉让人垂涎欲滴。今天就来分享一个简单又美味的“水煮大闸蟹”做法。首先准备好几只肥美的阳澄湖大闸蟹，用刷子仔细清洗干净外壳和腿部。接着，在锅中加入清水，放入姜片和少许盐，既能去腥又能提味。待水沸腾后，将大闸蟹腹部朝上放入锅中，这样可以防止蟹黄流失。盖上锅盖蒸煮约15分钟即可出锅。最后，搭配一碗调好的醋汁，蘸着吃更香哦！剥开蟹壳，饱满的蟹肉入口即化，再吸一口浓郁的蟹黄，简直是舌尖上的极致享受。😋 秋天的幸福感，莫过于此了吧！🍂