适合做外卖的加盟项目有多种，这些项目通常具有标准化程度高、制作快速、口味独特等特点，能够吸引消费者下单并满足他们对于便利性和美味的追求。以下是一些推荐的加盟项目：

1. 快餐类：例如汉堡、炸鸡、中式快餐等。这些项目有着丰富的产品线，且通常制作速度快，符合外卖市场的需求。

2. 简餐面食类：如各类面食、炒饭等。这类食品制作简便，出品效率高，并且受到广泛的大众喜爱。

3. 中式特色小吃类：如包子、米线、地方特色小吃等。这些小吃有着独特的风味和口感，能够吸引消费者，且通常具有较高的利润空间。

4. 饮品类：如奶茶、果汁、咖啡等。随着饮品市场的不断扩大，外卖平台上的饮品订单量也在不断增加，因此加盟一家知名的饮品品牌也是一个不错的选择。

5. 粥类外卖：随着人们对于健康饮食的追求，粥类外卖的市场需求也在逐渐增加。粥品营养丰富，易于消化，适合各个年龄段的消费者。

在选择具体的加盟项目时，需要注意品牌的影响力、产品的口感、加盟费用、投资成本以及市场竞争情况等因素。此外，还需要注意外卖市场的变化和消费者需求的变化，以便及时调整经营策略，提高盈利能力。总之，选择一个合适的加盟项目需要结合自身的兴趣、经验和市场情况来做出决策。