创业做什么赚钱并没有确定的答案，因为这取决于多种因素，包括你的兴趣、技能、市场需求、竞争环境、经济情况等。以下是一些比较赚钱且目前市场状况良好的创业方向供参考：

1. 科技创新领域：如人工智能、大数据、云计算、5G等新技术领域。可以开发新的技术产品，提供技术服务等。

2. 互联网服务行业：例如软件开发、电子商务、数字营销等。

3. 健康医疗行业：健康产业是现代服务业当中的重要组成部分，创业方向可包括医院服务领域、医疗技术硬件等。

4. 教育培训领域：无论是成人还是儿童的教育培训，都有很大的市场需求。特别是在职业培训方面，可以针对特定行业或技能进行培训。

5. 绿色环保领域：随着人们对环保的重视，环保行业如废物处理、清洁能源等方面也有很大的创业空间。

6. 美容护肤领域：人们越来越重视皮肤保养，高质量的美容护肤产品需求量大。可以提供高质量的产品或服务，同时强调个性化定制。

7. 农产品领域：健康饮食受到重视，有机农产品、特色农产品等市场需求量大。可以提供高品质的农产品和相关的农业服务。

总的来说，选择一个符合自己兴趣和技能的领域，进行深入的市场研究，了解市场需求和竞争情况，是创业成功的关键。同时，持续学习和适应市场变化，也是非常重要的。