解除建设银行代扣服务主要可以通过以下方式操作：

方式一：网上银行解除

1. 登录建设银行的网上银行。

2. 进入“设置”或“安全中心”页面。

3. 找到并点击“快捷支付”或“支付设置”选项。

4. 在“快捷支付”或“支付设置”页面中，找到需要解除的代扣项目。

5. 点击“取消授权”或“解绑”选项。

6. 确认操作，即可完成解绑。

方式二：柜台解除

如果网上操作不方便，或者遇到任何问题，也可以携带身份证和银行卡，直接前往建设银行的营业网点柜台进行办理。告知工作人员需要解除代扣服务，他们会办理相关手续。

以上两种方式均可有效解除建设银行的代扣服务。如遇到任何困难，建议咨询建设银行的工作人员获取帮助。