一千元可以做许多小型项目，主要取决于你的兴趣、技能和市场需求。以下是一些你可以考虑的小项目：

1. 线上销售：如果你有某个领域的独特见解或手工艺品技能，比如制作艺术品、设计T恤或制作手工艺品，你可以通过电商平台进行销售。一千元可以作为初次购买原材料的成本，然后通过销售产品赚取利润。

2. 农产品销售：如果你在农村或接近农贸市场，可以尝试购买一些新鲜农产品，然后在本地市场销售。这不仅可以帮助当地农民，也可以为你带来利润。

3. 二手物品买卖：你可以在二手市场购买一些低价但状况良好的物品，然后稍微修复或清洁后以更高的价格出售。例如，二手书籍、电子设备或家具都是很好的选择。

4. 本地服务：提供如家庭保洁、宠物照顾、简单的维修服务或手作食品配送等本地服务。一千元可以用来购买一些必要的工具和材料。

5. 社交媒体营销：如果你擅长社交媒体营销和文案写作，你可以为小型企业或个人提供社交媒体推广服务。用一千元来建立你的社交媒体账号并推广你的服务。

6. 写作或翻译服务：如果你擅长写作或翻译，你可以提供写作或翻译服务。一开始可以用少量的钱来购买一些学习资料或者设备，然后逐步扩大规模。

7. 开设小型课程或讲座：如果你有特定的专业知识或技能，比如烹饪、乐器、编程等，你可以组织小型课程或讲座。这不仅可以赚钱，还可以帮助你建立人脉和社区联系。

记住，每个项目都需要市场调研和计划。在开始之前，了解你的目标市场和客户需求是非常重要的。同时，也要记住保持耐心和坚持，因为任何成功的项目都需要时间和努力才能看到成果。