在农村冬天集市摆地摊，可以选择销售一些适应冬季需求、保暖实用以及方便携带的商品。以下是一些建议：

1. 保暖商品：冬季是保暖商品的销售旺季，可以考虑销售手套、围巾、帽子、保暖内衣、电热毯等保暖用品。

2. 农副产品：如果当地有特色的农副产品，比如新鲜的水果、土特产等，也可以考虑在集市上销售。冬季水果需求量大，可以考虑销售一些耐储存的水果，如苹果、橙子等。

3. 日常生活用品：冬季家庭对日常生活用品的需求也会增加，如热水袋、暖水宝、小型取暖器等。此外，一些家居小物品，如厨房用品、清洁用品等也是不错的选择。

4. 儿童玩具和文具：冬季是儿童户外活动减少的季节，可以考虑销售一些室内玩具和文具，如拼图、画板、彩色笔等。

5. 季节性食品：冬季可以销售一些季节性食品，如火锅底料、饺子、汤圆等，这些食品在冬季非常受欢迎。

6. 时尚服饰和装饰品：可以销售一些时尚的冬季服饰和装饰品，如时尚的帽子、围巾、毛衣等。此外，一些时尚的饰品，如耳环、手链等也可以考虑销售。

7. 新鲜肉类和海鲜：如果条件允许的话，销售新鲜肉类和海鲜也是一个不错的选择。冬季是肉类消费旺季，可以考虑销售一些猪肉、羊肉等。

总之，在选择销售商品时，要结合当地市场需求和季节特点，选择受欢迎、实用的商品进行销售。同时，要确保商品质量，提供优质的服务，这样才能在集市上取得成功。