最值得考研的三个专业可能因人而异，取决于个人兴趣、职业目标和市场需求等因素。但从整体就业和未来发展前景来看，以下三个专业通常被认为是具有较大潜力和优势的：

1. 人工智能专业：随着科技的飞速发展，人工智能的应用越来越广泛，市场对该领域的人才需求也在不断增长。考研学习人工智能专业，有助于深入研究算法、机器学习、数据挖掘等领域，为未来人工智能行业的发展打下坚实基础。

2. 医学专业：医学是一个需要不断学习和深造的领域。考研学习医学专业，如临床医学、口腔医学等，可以获得更加系统的医学知识和实践技能，提高未来的就业竞争力，为人类健康事业做出更大贡献。

3. 计算机科学与技术专业：计算机科学与技术是一个基础性强、应用面广的学科，在信息时代具有举足轻重的地位。考研学习该专业可以深入研究计算机系统的原理、算法、数据结构等，为未来的科技创新和软件开发打下坚实基础。

请注意，以上推荐仅供参考。每个专业都有其独特的魅力和优势，选择专业时，应结合自己的兴趣、能力和职业规划，谨慎做出决策。