农村种植项目的前景因地区、市场需求、技术水平和资源条件等因素而异。以下是一些前景非常好的农村种植项目，仅供参考：

1. 有机蔬菜种植：随着人们对食品安全和健康的关注度不断提高，有机蔬菜受到越来越多人的青睐。在农村地区，可以利用自然资源和环境优势，开展有机蔬菜的种植，满足市场需求。

2. 水果种植：水果是人们日常消费的食品之一，市场需求量大。根据当地气候和土壤条件，可以选择适合种植的水果品种，如苹果、橙子、葡萄、猕猴桃等，进行规模化种植。

3. 花卉种植：随着城市绿化和园林景观建设的不断推进，花卉市场需求量逐渐增加。农村可以利用自然环境和气候条件，发展特色花卉种植，如玫瑰、菊花、薰衣草等。

4. 药材种植：药材种植是一个具有潜力的行业。根据当地资源和市场需求，可以选择适合的药材品种进行种植，如人参、黄芪、当归等。

5. 食用菌种植：随着人们对健康食品的需求增加，食用菌因其营养价值高而受到越来越多人的青睐。可以种植如平菇、金针菇、香菇等食用菌，满足市场需求。

6. 中草药种植：随着国际市场对中草药需求的增加，中草药种植也成为了一个具有潜力的行业。可以种植一些具有市场前景的中草药品种，如丹参、黄连等。

在选择种植项目时，需要考虑多方面因素，包括市场需求、技术水平、资源条件等。同时，要注意选择合适的种植技术和经营模式，以确保项目的成功和市场竞争力。