羊身上好吃的肉有很多部位，其中比较受欢迎的部位包括：

1. 羊脖子肉：肉质细腻，脂肪和蛋白质分布均匀，是羊肉中的上品。适合各种烹饪方式，如炖煮、烧烤等。

2. 羊脊肉：即羊龙骨上的肉，肉质鲜嫩且富有弹性。适合用来涮羊肉或者做羊肉卷。

3. 羊胸肉：位于胸部两侧的羊肉肉质稍厚，其脂肪和肌肉分布均匀，口感很好。适合用来炖煮或者烧烤。

4. 羊腱肉：是羊大腿上的肉，肉质较紧实，口感鲜嫩多汁。适合用来烹饪各种菜肴，如红烧羊腱等。

此外，羊后腿和上脑也是不错的部位。每个部位都有其独特的口感和烹饪方式，可根据个人口味和烹饪方式选择喜欢的部位来享用。但请注意适量食用羊肉以补充身体所需营养。无论选择哪个部位的羊肉，都需要确保购买的羊肉新鲜且烹饪得当，以保证其美味和营养价值。