流水一般指在一定期间内，一个企业或个人的收入和支出的总和，也称为资金流。具体来说：

资金收入就是流水的正数部分，比如卖出货物收到的款项等。支出则构成了流水的负数部分，如购买原材料支付的费用等。通常流入的资金为现金收入项数总和，流出的资金为现金支出项数总和。二者的差额可以反映出现金的净流量，从而为财务管理提供重要的信息。因此，流水既可以涵盖收入方面，也可以涵盖支出方面。二者结合构成资金流动的整体概念。不过在不同的场景下，“流水”的含义可能会有所不同。比如在某个经济组织的业务范畴下，可能更多地提及收入流水而非支出流水。因此，具体含义需要根据语境来判断。

以上内容仅供参考，建议结合具体语境和流水账单上的标注来判断流水是指收入还是支出。