电动车品牌众多，每个品牌都有其独特的技术和优势，因此哪个牌子的电动车质量最好并没有唯一的答案。常见的优质电动车品牌包括雅迪、爱玛、新日、台铃、小刀等。

以下是一些在市场上口碑较好的电动车品牌：

1. 雅迪：雅迪在电动车行业有着较高的知名度，其电动车质量稳定、性能优越，拥有较为完善的售后服务。

2. 爱玛：爱玛电动车在品质和技术方面不断创新，其产品线涵盖多个系列，包括电动自行车、电动摩托车等，满足了不同消费者的需求。

3. 新日：新日电动车在品质和性能方面也表现不俗，其电动车外观设计时尚，品质可靠，受到许多消费者的青睐。

4. 台铃：台铃专注于电动摩托车的研发和生产，其产品质量可靠，性能稳定，深受用户喜爱。

5. 小刀：小刀电动车在品质和性能上也有着较高的水准，其产品线包括电动自行车和电动摩托车，价格相对亲民。

此外，像小鸟、捷安特、绿源等品牌也是市场上比较受欢迎的电动车品牌。不过，每个品牌的电动车都有其独特的特点和优势，消费者在选择时应该根据自己的需求和预算进行综合考虑，选择适合自己的品牌和型号。同时，消费者在购买时也要注意选择正规渠道，确保购买到的是正品。