你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于川味酥肉图片，川味酥肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先把肉切成5毫米的片，然后加入面粉、盐、胡椒粉、甘草粉、白糖、胡椒粉、鸡蛋和少许水。

2、 朝一个方向搅拌均匀，直到蛋液被肉片覆盖。

3、 锅中加入宽油，加热至七成热。小心不要让锅里有水。

4、 将裹着蛋液的肉片滑入油锅，小火慢煎。

5、 在煎的过程中，你需要不停的翻滚，防止酥肉粘连。

6、 炸至表面金黄，皮稍硬，即可捞出。

以上就是川味酥肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。