你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于水煮活鱼怎么煮好吃又简单，水煮活鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

鱼片加蛋清、盐、料酒，抓一会儿，再加一点淀粉(这个调料包不需要玉米淀粉)，抓匀，腌制15分钟。鱼头也是用盐和料酒腌制的。 将大蒜剁成粗块，放入热锅中用冷油煸炒，然后加入除水煮鱼调料包外的调料，再加入水煮鱼辣椒酱继续煸炒出红油和香味。加入鱼头和鱼骨搅拌，煮酒，加入热水和蘑菇一起煮，然后将豆芽和黄瓜放入锅中。稍微加热后，用漏勺舀到一个大碗里(可以尝尝剩下的汤，

以上就是水煮活鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。