你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于炸藕盒是哪里的菜，炸藕盒这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 莲藕洗净，用刀去皮。

2、 将莲藕切成块，放入碗中。

3、 现在准备肉馅，姜末会切好待用。

4、 将姜末放入肉馅中，加入少许盐、少许酱油、少许料酒和一个鸡蛋，搅拌均匀。

5、 取出一片莲藕，把猪肉馅放在上面，然后盖上另一片，用手压做一个。

6、 把肉末加到莲藕片里，都端好了。

7、 准备一个大碗，按照淀粉：面粉=1:3的比例加入淀粉和面粉，然后加入适量的水和一个鸡蛋，搅拌均匀成糊状。

8、 糊状的程度是：用筷子搅拌能使莲藕片挂在果肉上。

9、 炒锅放油，将藕片用浆糊在炒锅里翻炒。两面金黄时，关火，将莲藕片和里面的肉煎熟。

10、 先来看看我炸的几个样品。它们看起来不错。

11、 根据油的多少，把藕片放上糊，保证每个藕片都被油包围，这样就不会糊了。

12、 莲藕盒是油炸的，香脆可口，宝宝爱吃。

13、 吃的时候也可以蘸点果汁，看个人喜好。我放了点米醋，一点酱油，几滴香油，很好吃。

以上就是炸藕盒这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。