你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于砂锅白菜炖豆腐做法，砂锅白菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 料酒10克，盐5克，味精2克，花生油50克，鸡油10克，葱10克，姜10克。

2、 生产方法编辑

3、 1.将白菜洗净，切成4.5厘米长、2厘米宽的条状。将嫩豆腐切成和白菜一样的条状。

4、 2.锅内热油，炒锅放入葱、姜末，放入大白菜条、料酒、鲜汤烧开，倒入干净的砂锅，放入豆腐，加盐，小火煮沸，撇去浮沫，放入味精，放入香菜段，倒入鸡油。[1]

5、 菜肴的特别编辑

6、 质地柔软，美味可口。

以上就是砂锅白菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。