你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于血燕窝和燕窝有什么区别，血燕和燕窝有什么区别这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 鸟巢是由金丝燕喉部发达的粘液腺分泌的唾液在空气中凝结成固体形成的。它是一个白色的鸟巢，由金丝燕消化昆虫、藻类和银鱼建造而成，因此被称为白燕。一些从洞穴中采摘的鸟巢是棕红色或带血的。

2、 其形成的原因主要被认为是鸟巢所处的空气、湿度、岩石等环境共同作用的结果。燕窝的这部分叫血燕。一般认为，血燕富含矿物质，营养价值高于白燕。

3、 优等血燕的特征：

4、 a、血燕浸湿后的重量与干尸的重量之差，即越大吃得越多。一般官燕的发头是6-8倍(也就是一克干燕窝泡后是6-8克，不是外扩倍数，所以越湿越小，真正干了才能有好的发头)。

5、 b、相对干净，也就是杂质越少越好(小绒毛可以忽略，吃完身体会自行排出。沙子杂质多的话，挑杂质要花时间，燕窝会损失很多。如果不干净，会严重影响口感。所以沙子杂质多的燕窝看似价格低廉，实质却得不偿失)。

6、 c、血燕形状要明显，体宽，整体性高，两端角越细越好。

7、 d、干而轻，含水量低(含水量高的燕窝，外观上明显会更大，单个重量会更重，但实际价格会远高于表面价格，往往会让初次购买者吃亏，被蒙在鼓里)。假血燕：假的一般颜色都挺均匀，很白。

8、 质地规整，气味要么没有，要么很怪异，比如腥腻。浸泡一段时间后，可能没有变化，或者呈糊状，水浑浊变色。

9、 假血燕主要有以下几类：

10、 一、血燕染。它将价格略低的白色燕窝染成价格较高的黄色燕窝或血燕。但是色素是溶于水的，所以这种燕窝一旦浸泡就会呈现出原来的形状。

11、 b、加燕窝。市场上有很多不法商人，他们涂抹木薯粉、吉利粉、鸡蛋、树胶、浆糊等。到劣质燕窝杯的表面，使其看起来更亮更厚，可以增加重量以获取更高的利润。

12、 C.全是假血燕。用树脂、猪皮、银耳或漂白的海藻加蛋清做成绞碎的燕窝、即食燕窝，甚至做成仿燕灯牟利。

以上就是血燕和燕窝有什么区别这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。