你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋干怎么做好吃儿童，鸡蛋干怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

在容器里刷一层油，防止蛋液粘在容器上。打入许多鸡蛋后，去掉蛋黄，留下蛋白。容器盖上一层锡纸，封口，放入锅中，沸水蒸5分钟。取出煮熟的干鸡蛋，稍微冷却一下，然后放在案板上，切成块。然后往锅里加水， 加入切好的干鸡蛋、香叶、八角、花椒等香料、料酒、酱油、蚝油、盐，中火煮20分钟左右，关火，在锅里炖4小时左右，取出。总结如下。

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