你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于板栗酥饼的做法家常做法，板栗酥饼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将面点材料揉成面团，分成20等份备用。将水和油皮材料揉成光滑的面团，静置15分钟，然后分成20等份。

2、 抹平水油皮，把饼放进去，像馒头一样，面朝下，盖上保鲜膜15分钟。

3、 将面团干燥成椭圆形，从上到下擀开，用保鲜膜包15分钟。

4、 将面团擀成椭圆形，卷起来，放塑料袋15分钟。

5、 新鲜栗子洗净，栗子背面切一刀，蒸15分钟，趁热挤出栗子肉。我用果汁机把栗子肉抖出来，栗子很细腻，口感更好。栗子肉中加入糖和油，搅拌均匀，制成馅料。

6、 将面团垂直碾压，擀成中间外薄，包好馅料，收口稍微压平。把烤箱预热到200度。

7、 把全蛋液涂在蛋糕上，撒一点芝麻，烤箱中层保持20分钟，然后观察颜色是否均匀。

8、 出来了！漂亮，脆！

以上就是板栗酥饼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。