更新时间:2023-09-11 15:41:54
你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于昆明哪里可以学做破酥包子,破酥包子这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 1、面粉(200克)2、酵母(1.5克)3、水(适量)放入盆中,面团发酵两次。
2、 将4、面粉(100g) 5、猪油(50g)放入盆中中和成糕点。
3、 做馅,将猪肉放入锅中,加入适量料酒和姜片煮熟。煮好后晾凉切丁,云腿切丁,小葱切丁,香菇洗净切丁,加糖、酱油、盐调味。
4、 发酵的面团被揉匀,分成大小均匀的面团。
5、 糕点被分成大小均匀的几份。
6、 取一个面团,用手压平,包在面皮里。
7、 包好后放下,压平。
8、 卷成画的形状。
9、 从上到下卷起来,盖上湿布,醒20分钟。
10、 醒后再压平,卷成8字形。
11、 到达
12、 如图所示压平
13、 轻轻地把它揉成面团。
14、 包好后闭着嘴醒发10分钟,锅内冷水蒸20分钟,关火5分钟取出。
15、 是一层糕点吗
以上就是破酥包子这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。