你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于红烧扁鱼的图片大全，红烧扁鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将新鲜的小扁鱼去鳞，开膛后去除内脏和腮部，用清水仔细清洗干净备用。

2、 葱、姜、蒜切段，葱切段，姜切片，蒜拍几下。

3、 往锅里加油。油热后放入扁鱼，小火慢煎至两面金黄。

4、 然后放入葱姜蒜末，倒入适量酱油、糖、料酒调味。

5、 加入沸水，将鱼煮沸，然后盖上盖子，用中火煨。

6、 汤快喝完的时候，从锅里拿出来放在盘子里。

以上就是红烧扁鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。