你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于丰镇月饼介绍，丰镇月饼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将亚麻籽油倒入热锅中，直到油香四溢，表面出现气泡和波纹，微微冒出轻烟。关火，让它冷却。

2、 将水和红糖倒入另一个锅中，大火，边煮边搅拌，煮至红糖融化，关火晾至86。

3、 在面粉中加入小苏打，搅拌均匀，倒入凉的亚麻籽油，分次加入红糖水(面粉的吸水性不同，酌情增减红糖水的量)，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发40分钟。

4、 将醒好的面团平均分成4份。

5、 圆形，压平，表面均匀撒上熟芝麻，轻轻按压，将芝麻固定在饼面上。

6、 将月饼依次放在铺有篷布的烤盘上，表面刷一点亚麻籽油，中上层烤箱预热20020分钟，香味出来后烤10分钟。烤10分钟和20分钟时，分别在饼面刷两遍亚麻籽油。

7、 从烤箱里拿出来放在烤网上晾凉，然后放在密封的盆里回油，等两三天回油再吃。不如放在罐子里保存，还可以放几个内蒙的123小水果，味道更好！这是一款还没回油的月饼，颜色比较浅。

8、 这个放了一两天看起来有点油，颜色也变深了。

以上就是丰镇月饼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。