你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于什锦火锅是什么意思，什锦火锅这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 芹菜洗净切段，白萝卜切片，欧标豆腐切块。泽叶

2、 辣椒、洋葱切碎，切段，姜、蒜切片。

3、 将鱼洗净切片，鱼片加入盐、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油腌制30分钟。

4、 将鱼头、鱼骨洗净，放入碗中，用盐、鸡粉、料酒腌制30分钟。

5、 用油煮熟，加入八角、桂皮、胡椒和火锅底料。

6、 将炒好的火锅底料倒入火锅中，分别倒入所有食材，煮至未熟。吃鱼片的时候放在火锅汤中煮。

以上就是什锦火锅这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。