你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于洋葱炒肥牛卷的做法窍门，洋葱炒肥牛这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

肥牛是超市切的，洋葱应该是紫皮做的。洋葱切丝，小辣椒切丝，姜切片。清水烧开，放入肥牛快速焯水，沥干备用。食用油五成热，辣椒圈和姜香味扑鼻。加入煮熟的肥牛，与剁碎的胡椒和姜一起翻炒。 锅里放一勺酱油和一勺蒸好的鱼和酱油，给肥牛上色。肥牛好色，放入洋葱快速翻炒，然后倒一点水稍微煮一下。大火收汁，上菜前放少许鸡精和盐。

以上就是洋葱炒肥牛这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。