你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于蛋白肉怎么炒最好吃，蛋白肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先用清水泡蛋白肉，直到肉变软！

2、 蛋白肉泡好后取出切成段。猪肉切丝，将猪肉放入碗中，加入适量料酒、生粉、酱油、盐，搅拌腌制15分钟左右。

3、 然后青椒切丝，葱切小块，姜切片，蒜切小块。

4、 烧热锅，倒入油，然后放入葱、姜、蒜翻炒出香味。

5、 加入肉丝翻炒至7-8成熟，再加入一些生抽和老抽翻炒至肉入味有颜色。

6、 最后加入蛋白肉翻炒上色，然后倒入青椒，加入适量盐和鸡精调味，即可出锅。

以上就是蛋白肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。