你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于炸鹌鹑酥脆不老的方法，炸鹌鹑这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，把洗过的鹌鹑放在一个干净的盆里。

2、 然后，将所有调料放入锅中，搅拌均匀。然后把鹌鹑放进锅里，上下翻炒。将调料均匀地抹在鹌鹑上，腌制2小时左右，让调料渗透到肉里。

3、 腌制2小时后，让鹌鹑风干约3-5分钟。

4、 将鹌鹑放入煎锅中，分别设定时间和温度为15分钟，温度为180度。

5、 15分钟后取出，刷上蜂蜜，烤5分钟。

6、 时间设定15分钟，温度180度。15分钟后取出，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟。此时味道鲜美，色泽艳丽，色泽金黄，肉质鲜嫩。

7、 另外，也可以用高压锅蒸，用空气炸锅烤10分钟。经过小编的测试，味道会有所不同。肉比较容易去骨，不麻烦可以试试。

以上就是炸鹌鹑这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。