你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于炒山楂干泡水的功效与作用，炒山楂这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 新鲜山楂洗净后，沥干水分，用剪刀剪开，挑去山楂核，去掉茎梗。

2、 在一个干净的锅里，放半碗水，倒入姜末和一勺盐。

3、 将处理好的山楂放在一起，大火煮开。

4、 锅里的水烧开后，转中火盖上锅盖，煮三四分钟，直到水少了。

5、 打开盖子，倒入白糖。

6、 中火翻炒几分钟，直到锅里的水基本干透。完全冷却后可以装瓶倒点蜂蜜进去，再放冰箱里吃，更有味道。

以上就是炒山楂这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。