你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于凉拌粉皮需要用热水煮一下吗，凉拌粉皮这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、冬天的粉皮买回来之后，都发硬了，口感不好。

2、放入沸水锅中，煮一下回眠胳软。

3、煮的时间不宜长，变色为透明的就可以了，时间长就不劲道了。

4、煮好的粉皮放在冷水中过一下，这样一会儿拌的时候不容易粘连在一起。

5、控干水分的粉皮放在盆里，擦入黄瓜丝，放入蒜泥。

6、加调料，醋，香油，盐屈距瞧，老干妈辣酱。

7、搅拌均匀就可以盛劣袭盘食用了。

以上就是凉拌粉皮这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。