更新时间:2023-12-05 11:40:16
你们好,最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于怎么把猪大肠臭味清洗掉,猪大肠怎么去臭味这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、肥肠买回来后,用面粉和盐搓,这样不会感觉手都是油;
2、加点水把肥肠表面搓洗干净;
3、把肥肠翻一面,翻的时候从肥肠的一头把肥肠一点的往里面放;
4、翻的时候边往里一点点放时,一边把肥肠里面的油脂拔掉,否则油脂会很油腻的;
5、翻好后换盆水,在继续加点面粉和盐继续搓洗;
6、肥肠里面洗好了就把面粉和盐洗干净,把肥肠翻回来,同样的方法翻回正面
7、其实这时还是有味道的,还需要去除肠腥味;
8、把锅里加热水,热水里面加点料酒,把肥肠锅里烫两分钟,这样腥味差不多没有了;
9、如果担心还有腥味的话就在加点料酒多淹5分钟,或者在次加点料酒和热水烫一下,不需要开水烫哦,要不然就烫熟了