你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于蒜香茄条的做法大全集，蒜香茄条这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

把茄子洗净准备好蒜末、辣椒碎、面包糠调制脆皮糊：面粉50克、玉米淀粉25克、泡打粉2克加水搅拌成粘稠能够流淌的面糊，，然后再加1汤匙油充分搅拌均匀，静置20分钟即可使用把洗净的茄子切条把茄条蘸匀脆皮糊热油，放入蘸匀面糊的茄条炸制炸制到茄条表面金黄，捞出沥净油脂锅留底油，小火炒香蒜末放入辣椒碎、面包糠小火翻炒均匀后，加盐调味放入炸制的茄条反复翻勺，翻拌均匀即成出锅装盘，即可上桌品味

以上就是蒜香茄条这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。