你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于凉拌鸡爪怎么做好吃又简单窍门窍门，凉拌鸡爪怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、锅中放水，放入花椒，姜片，蒜，鸡脚，水开放料酒。煲10-20分钟，直到你认为鸡脚够熟为止，个人喜欢煲久些。

2、煲好后过多几次冷水，把油脂冲走。再用冷水泡着，把冰好的冰块放在鸡脚上面，这样鸡脚就会又白又脆。

3、所有东西准备好了，把鸡脚晾干水分，就拿一个干净无水的盘子，把鸡脚，蒜，辣椒，香菜，放进去。

4、再把醋，麻油，盐，酱油，白糖（辣椒油可放可不放，喜欢辣的可以放）放入鸡脚 ，拌均匀，放入冰箱，偶尔再拌一下，直至入味就可以吃。

以上就是凉拌鸡爪怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。