你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于腊肉炒什么配菜好吃又简单，腊肉炒什么这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、​

2、从长条腊肉上切出一整小块

3、再把腊肉切成小片片

4、蒜苗切成小长断，2-3cm左右长短

5、锅中放油后加热后放入一点蒜粒爆香

6、噢

7、把腊肉下锅开始翻炒，保持中火就可以，大火容易溅油

8、腊肉断生后肉色变白后出油，肥的部分开始变透明状

9、把豌豆放入锅中翻炒

10、接着放入切段的蒜苗同炒

11、炒过之后加一点热水焖10分钟左右，爽干后试试味道，(ˇˍˇ） 想～吃软烂一点的蒜苗就要

12、再焖5分钟左右哦

以上就是腊肉炒什么这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。